Per T. Jacira Paolino
La gatta a cui piaceva il pane
Ho scoperto per la prima volta che la nostra gatta “bambina”, Gina, aveva una propensione per il pane non molto tempo dopo che era venuta a vivere con noi come una gattina di 8 settimane. L’avevo trovata nel parcheggio di un ristorante cinese a Miami, dall’altra parte della strada del campus della Florida International University, sotto una macchina parcheggiata, bevendo da una pozzanghera in una calda e appiccicosa giornata di luglio, tre anni fa.
La mia amica Sally teneva Gina in grembo per tutta la corsa fino alla zona di Fort Lauderdale. Dopo un primo sibilo e un latrato, il mio Golden Retriever ha preso una particolare simpatia per Gina, con grande dispiacere di Gina, ma presto Frisco l’ha conquistata e sono diventati rapidamente amici.
Gina terrorizza regolarmente il resto della sua famiglia a quattro zampe, schiaffeggiando la scodinzolante coda di Scoobie o inseguendo la sua sorella felina Sofia o il fratello Donatello in tutta la casa.
Pane dolce, torta, cracker e altro ancora
Potrebbe essere stata la mia amica e frequente ospite di casa, Sally, che ha portato con sé una bella torta al caffè quando è venuta a trovarla. L’ho lasciato sul bancone per la colazione del giorno dopo, ma durante la notte, mentre dormivamo tutti, Gina aveva avuto un attacco a mezzanotte. La torta al caffè si svegliò sul pavimento, con il lato appiccicoso rivolto verso il basso, l’involucro strappato da denti aguzzi. Il vassoio di alluminio in cui si trovava era squarciato e forato. Sbavature di ciliegie e crema di formaggio erano dappertutto sul bancone della cucina e sui pavimenti in piastrelle della cucina e del soggiorno, dove l’aveva trascinato mentre leccava e mordeva circa metà della torta al caffè. L’altra metà non era recuperabile.
Ogni tanto dimenticavo che le piaceva tutto ciò che riguardava il pane e che avrebbe lasciato qualcosa che sarebbe finito in briciole dappertutto. Ho imparato a mettere nel forno a microonde pani freschi croccante o il occasionali bagel o cupcake per la conservazione. Durante una visita dal mio amico Meghan una notte, abbiamo deciso di sgranocchiare cracker al rosmarino salati insieme ai nostri drink dopo la cena. Inavvertitamente ho lasciato la scatola dei cracker, ancora più della metà piena, sul bancone. Nel bel mezzo della notte, Gina è riuscita non solo ad aprire di nascosto le alette di cartone, ma ad estrarre la busta di plastica interna. L’avevo sigillato con una molletta, così ha strappato la plastica con i denti e fatto un banchetto di cracker, lasciando le briciole sparse ovunque, anche sui cuscini degli sgabelli del bancone della cucina.
Una notte tempestosa…
Ho avuto a che fare con la predilezione di Gina per più di 3 anni, quindi potresti pensare di aver imparato la mia lezione, ma saresti gravemente sbagliando. La scorsa notte, dopo aver letto il capitolo della ricetta di un libro che ha tanto senso, “La fine della malattia del cuore” del Dr. Joel Fuhrman, ho deciso che dovevo pulire i miei armadi delle cose che mi tentavano. Era tardi, ma c’era un grave temporale in corso, con fulmini lampeggianti che sfrecciavano attraverso le finestre del soggiorno. Ho iniziato a tirare gli oggetti da un armadietto sopra la macchina del caffè. Mi resi subito conto che, sebbene fossi determinato a ridurre le tentazioni, era un progetto che andava meglio per la mattina. Ho spinto la maggior parte di esso nel cabinet in modo da non lasciare un pasticcio durante la notte, ma un pacchetto di mix Scone aromatizzato con Maple non andava bene, e l’ho lasciato sul bancone.
Il temporale è continuato per ore dopo che sono andato a letto. Ho deciso di leggere per distrarmi da quando i rumori forti che seguivano il battito di un fulmine che colpiva la vicina non permettevano di dormire. Il libro mi ha ipnotizzato e ho letto per ore, fino alle tre del mattino. Quando ho spento la luce, ho detto una piccola preghiera che i cani mi avrebbero permesso di dormire un po ‘.
Ma alle 7:30 sono stato svegliato dal forte abbaiare di Frisco. Dato che ora ha 13-1 / 2 anni, questo significa solitamente: “Sbrigati, mamma, devo andare ADESSO”. Mi alzai dal letto, mi gettai sugli occhiali e corsi attraverso il corridoio fino al soggiorno, girai l’angolo nella sala da pranzo e mi diressi verso la porta sul retro, dove Frisco era in piedi tra mucchi di polvere appiccicosa.
L’odore di cacca di cane si fondeva con l’odore delizioso delle focaccine glassate di acero. Tre strofinacci freschi, grandi e umidi erano sparpagliati con la farina su tutti e due i tappeti nella sala da pranzo e nella camera familiare dalla porta sul retro. Dopo solo quattro ore di sonno, il mio cervello mi spingeva in avanti attraverso la nebbia della stanchezza, ma quell’odore mi ha fatto fermare,per non entrare in qualcosa.
All’imbrunire, al mattino presto, mi spostai con cautela verso l’interruttore sul muro e accesi la luce, che illuminava la farina di scones sparsi su tutti i tappeti, i pavimenti in piastrelle del soggiorno e il bancone della cucina, dove era iniziato l’attacco. Rimasi paralizzata solo per un momento prima di tornare indietro, infilando Gina con una mano e spegnendo l’allarme con l’altra. Poi l’ho gettata delicatamente nel garage per evitare ulteriori danni, anche se la giuria è ancora fuori di come mangiare una mezza bustina di farina di scones influirà sul suo intestino.
Ho afferrato gli asciugamani di carta e il bidone della spazzatura e raccolto gli stracci ricoperti di farina. Poi aprii la porta sul retro e ho mandato fuori Frisco e Scoobie nel cortile recintato. Raccolsi i brandelli della confezione della miscela di scone e presi il vuoto per aspirare tutta la farina.
Mentre mi siedo qui al mio computer a scrivere questo, tutto è di nuovo calmo, e sono tutti riaddormentati.
